Em uma grelha coloque o papel alumínio para forrar
Coloque o salmão com a pele para baixo, leve para a churrasqueira
Não pode ter labareda de fogo, somente o fogo no carvão
Deixe assar por 20 minutos, até ver que os espinhos estão se soltando, retire a espinhela e todos os espinhos, fica fácil quando o peixe estiver quase assado
Em seguida tempere os ingredientes restantes em uma tigela, regue limão e azeite e mexa, coloque em cima do salmão cubra com papel alumínio, deixe assar por mais 20 minutos,
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Tabela de conversão de medidas
Taisa Maria da Silva em 13/09/2009
