Brigadeiro tricolor da Rota do Charme
Ingredientes
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Enviada por ROTA DO... - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 10 porções
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colher de sopa de manteiga
- 2 gemas
- 1 pacotinho de confeitos de brigadeiro
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 10 morangos de tamanho pequeno limpos
Modo de Preparo
- Em uma panela em fogo brando misturar 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga e as 4 colheres de cacau e mexer até dar ponto de brigadeiro e reservar
- Em outra panela em fogo brando levar 1 lata de leite condensado, as 2 gemas, 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de chá de essência de baunilha, misturar até dar ponto de brigadeiro e reservar
- Limpar os 10 morangos e retirar algum talinho se houver e reservar
- Passar manteiga na mão e com uma colher de sopa pegar uma porção de brigadeiro branco e envolver 1 morango com esse brigadeiro branco fazendo um formato de bolinha
- Agora com outra colher de sopa pegar uma porção de brigadeiro de chocolate e envolver o brigadeiro branco fazendo formato de bolinha também com a mão
- Passe o docinho no confeito e estará pronto o brigadeiro
- Em cada mordida aparecerão 3 cores e a combinação de sabores será perfeita
- Obs.: Quanto maior o morango maior será o doce final pois sobre o morango ainda irão 2 camadas de brigadeiro (branco e preto).
Receita oferecida gentilmente por:
Rota do Charme - Doces Finos de Pelotas/RS
O endereço é: Comércio da 314 Sul- Asa Sul- Brasília-DF
O telefone é: (061) 3346-5002
WebSite é: www.rotadocharme.com.br
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