Cozinhe a abóbora em 1 xícara de água, até ficar bem macia
Refogue a cebola no azeite e reserve
Escorra e amasse a abóbora e tempere com sal e pimenta-do-reino
Acrescente o trigo já escorrido
Misture bem
Com porçőes da massa, faça bolinhas, abra um buraco no centro e recheie com a cebola, ou recheio a gosto
Feche e modele os quibes
Frite em óleo quente e escorra sobre o papel toalha
Se preferir o quibe assado, coloque a metade da massa em um refratário, espalhe o recheio de sua preferęncia, cubra com o restante da massa e asse por 20 minutos
A receita apresentada nesta página foi enviada por Ubiratan Marcelo Dos Santos Adolfo através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
