Torta de bolacha divina

Receita enviada por Neide Luciana Maya Starke

1h 00min

12 porções

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Ingredientes
Camada branca:
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite de vaca
3 gemas
1 colher (sopa) rasa de amido de milho
Bolacha maizena
Camada preta:
1/2 xícara (chá) de leite de vaca
2 colheres de achocolatado
1 colher (sobremesa) rasa de amido de milho
Cobertura:
3 claras
3 colheres (sopa) cheia de açúcar
1 lata creme de leite sem soro
Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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Bata todos os ingredientes da camada branca no liquidificador, despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar
Desligue o fogo
Alterne em um refratário médio, camadas de bolachas e de creme, até terminar
Reserve
Bata o ingredientes da camada preta no liquidificador, depois leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar
Desligue e despeje sobre o creme branco, já reservado
Por último, bata, na batedeira as claras até ficarem em ponto de neve, bem firmes, misture o açúcar, bata bem até ficar um suspiro leve
Coloque o creme de leite e mexa delicadamente com uma colher
Coloque sobre o creme preto
Leve à geladeira por 4 horas

Sobre esta receita
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