Sopa de mandioca com carne seca

Receita enviada por Marina Simões

30min

10 porções

3 opiniões (opine)

Ingredientes
1 kg de mandioca cortada em cubos e retirado o fio que tem dentro da raiz
300 g de carne seca dessalgada
100 g de bacon cortado em cubos pequenos
1 cebola média ralada
1 xícara de salsão picado
2 cubos de caldo de legumes
2 litros de água fervente
2 colheres de sopa de azeite
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Modo de Preparo

Doure a cebola no azeite
Acrescente a carne seca e o bacon, depois a mandioca e seguidamente os outros ingredientes
Dissolva o caldo de legumes na água fervente e cozinhe tudo até que a mandioca derreta quase toda
Sirva com torradas

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Comentários

ALINE em 4/07/2009

DELICIAAAAA
ADOREI VALE A PENA FAZER TUDO DE BOM

ALINE em 4/07/2009

huuuuuuuuuuuummmm
uma delicia fiz e todos adorarom meu noivo adora carne seca foi dez essa receita parabens

Elaine Cristina Gomes Teodoro em 3/07/2009

Delícia
Hummmmmm !!! Nesse friozinho é tudo de bom.
Só que no lugar do caldo de legumes eu coloquei caldo de costela.

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Sobre esta receita
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