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Sopa de ervilha
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Receita enviada por:
Cássio Roberto Seaca
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Sopa de ervilha
Receita enviada por
Cássio Roberto Seaca
50min
10 porções
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Ingredientes
500 g de ervilha em grão
300 g de bacon
500 g de carne tipo músculo
2 dentes de alho
1 cebola pequena
Sal
Azeite
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Modo de Preparo
Colocar a ervilha em uma vasílha com água por 2 horas
Corte o bacon em pedaços pequenos
Corte o músculo em pedaços pequenos
Frite o bacon
Junte o músculo, adicione o alho e a cebola
Junte a ervilha, coloque um pouco de sal (cuidado para não salgar muito)
Coloque água até um pouco mais da metade da panela de pressão
Tampe a panela e deixe por 40 minutos
Abra a panela e deixe engrossar um pouco
Regue com um pouco de azeite extra virgem
Pode ser servido com torradas
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Cássio Roberto Seaca
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