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Receita enviada por:

Otavio Moura
membro desde 14/03/2006

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Macarrão com calabresa na pressão à moda do Otavio

Receita enviada por Otavio Moura
25min
4 porções
2 opiniões (opine)

  • Ingredientes
  • 2 linguiças calabresa Aurora defumada
  • 50 g de bacon magro em cubinhos
  • 1 caixa de molho pronto
  • 1 lata creme de leite
  • 1/2 cebola bem picada
  • 3 dentes de alho bem picados
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de sobremesa de erva doce
  • 1/2 colher de café de pimenta do reino (opcional)
  • 500 g de macarrão (Corte Pequeno)
  • 100 g de parmesão ralado
  • 1 litro de água quente
  • Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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  • Modo de Preparo
  1. Retire a pele da linguiça e corte em rodelas não muito finas
  2. Na panela de pressão frite o bacon até dourar
  3. Junte a linguiça em rodelas e frite até dourar
  4. Junte a cebola frite até murchar, junte também o alho
  5. Tempere com a pimenta e erva doce
  6. Acrescente o molho pronto, o litro de água quente e a cebolinha
  7. Ao abrir fervura misture o macarrão, feche panela
  8. Aguarde chiar e espere 5 minutos de pressão
  9. Apague o fogo e espere a pressão sair sozinha
  10. Abra a panela agregue o creme de leite e a salsinha picada
  11. Sirva imediatamente com o queijo ralado (no prato)
  12. Sirva com salada verde (agrião e rúcula)
Kelly Melo em 27/10/2009

Adorei!
Adorei a receita,muito fácil e rápida!
Ótima para crianças!
Otavio Moura em 2/07/2009

Muito Boa
Muito Boa e Pratica esta receita

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  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Otavio Moura através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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