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Receita enviada por:

Natalia
membro desde 26/06/2009

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Frango com milho da Nat

Receita enviada por Natalia
2h 00min
6 porções
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  • Modo de Preparo
    Refogado de frango:
  1. Cozinhe os peitos de frango, deixe esfriar e desfie
  2. Amasse o alho e refogue no azeite
  3. Acrescente o frango, a cebola, o tomate e misture bem
  4. Acrescente a azeitona, o cheiro verde, o extrato de tomate e água, caso fique muito grosso
  5. Deixe em fogo baixo para encorpar os temperos e depois reserve
    Creme:
  1. Escorra as latas de milho e bata no liquidificador com o creme de leite
  2. Bata bem, até que forme um creme
  3. Coloque o sal
    Montagem:
  1. Unte um pirex com azeite, coloque o refogado de frango e cubra com o creme de milho
  2. Espalhe as fatias de mussarela e leve ao forno de 20 a 35 minutos
  3. Retire do forno e polvilhe batata palha
  4. Sirva com arroz branco e salada verde
  • Sobre esta receita
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