Lula na Cerveja
Ingredientes
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Enviada por Tudo Gostoso - Tempo de preparo 50min
- Rendimento 10 porções
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 kg de lulas limpas e cortadas em aneis
- 350 ml de cerveja
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 200 ml de leite de coco
- 300 g de requeijao
- 200 ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 1/2 copo de leite
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão refogue no azeito a cebola e o alho ate que as cebolas fiquem transparentes
- Acrescente a lula e a cerveja, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos (contando depois que começar o barulho da panela)
- Acrescente o leite de coco, o requeijão, o amido de milho dissolvido e deixe engrossar até o seu gosto
- Corrija o sal
- Acrescente o creme de leite aqueca sem deixar ferver e desligue o fogo
- Sirva com arroz branco
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Max Jacobsen em 13/04/2013 Excelente receita! Deu tudo certinho, eh um otimo exemplo de como descrever o passo a pass0 da execucao! Parabens!
Liana em 18/11/2012 Fiz e ficou muito gostoso, mas bem diferente da fotografia. Vale a pena fazer, é muito fácil! Acrescentei tomate e temperos verdes e, na hora de servir, batata palha e arroz como acompanhamento.
Christina Muratori em 26/05/2012 Ficou muito bom!
Christiane em 22/11/2011 Fez o maior sucesso! Eu que não gosto de lula, até comi e aprovei!
MARIANA Franciele em 21/05/2010 Realmente muito saborosa!!! Acrescentei um pouco de champignon e palmito, quando estava quase pronta. Servi com arroz e batata palha. Só recebi elogios... Parabéns!!!
Annie - floripa em 14/08/2009 Fiz com tomates e pimentões fatiados para ficar mais com cara de moqueca, ficou muito boa. Parabéns pela receita.
ivan cesar em 22/10/2008 muito deliciosa a receita, porém provem com batata palha..fica melhor ainda.
Elvis Ribeiro em 31/07/2008 ficou ótimo todo mundo aqui de casa aprovou
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