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Quibe de Abóbora
Saladas, molhos e acompanhamentos
Comunidade Tudo Gostoso
Receita enviada por:
Vanina Sperendio
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Quibe de Abóbora
Receita enviada por
Vanina Sperendio
1h 00min
5 porções
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Ingredientes
2 xícaras (chá) de trigo para quibe
3 xícaras (chá) de água
5 xícaras (chá) de abóbora (para doce)
1/2 cebola ralada
1 colher (sopa) de azeite
Hortelã e sal a gosto
1 limão
1 colher (sobremesa) de margarina
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Modo de Preparo
Deixe o trigo de molho em água quente por 30 minutos
Escorra bem e reserve
Cozinhe a abóbora até ficar macia, amasse e reserve
Refogue a cebola no azeite, acrescente a abóbora, o sal e reserve
Pique as folhas de hortelã e reserve
Num recipiente, misture o trigo hidratado, a abóbora reservada, a hortelã e o limão
Mexa bem
Coloque em uma forma untada com margarina e leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos
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Sobre esta receita
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