Em uma panela larga, coloque o azeite, pique uma cebola, o alho e doure um pouquinho, depois desligue o fogo, deixe esfriar a panela
Feito isso, acomode o frango no fundo da panela um do ladinho do outro, sem tempero e jogue o creme de cebola por cima até cobrir todo o frango
Depois devagar, jogue a cerveja preta por cima até ferventar, tampe a panela e deixe descansar por 25 minutos tampado (sem levar ao fogo)
Enquanto isso, pique a cenoura em palitinhos e a vagem e cozinhe por alguns minutos
Feito isso, leve a panela com o frango ao fogo, acrescente a cenoura, a vagem, as cebolas em pétalas e os temperos a gosto (sazón, alecrim, orégano e o molho inglês ou molho shoyu)
Adicione o sal a gosto, e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo
Depois de pronto transfira para um refratário e jogue em cima as salsinhas e cebolinhas picadas
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Tabela de conversão de medidas
