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Juliana
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Bolinho de arroz surpresa

Receita enviada por Juliana

20min

20 porções

6 opiniões (opine)

Ingredientes
2 xícaras de chá de arroz cozido
200 g de presunto picado
200 g de mussarela picada
1 cubinho de caldo de galinha
Cebola picadinha a gosto
1/2 xícara de chá de queijo ralado
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de amido de milho
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
3 ovos
Óleo para fritar
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Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes, mas deixe o presunto e a mussarela para misturar por último
Com a ajuda de 2 colheres faça bolinhas e frite no óleo quente
Escorra em papel toalha e sirva quente

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Comentários

Juliana em 7/07/2009

Resposta a Marcia
Olá Marcia...
Não...os bolinhos não estouram não...faz um pouco de espuma no óleo,mas não estoura não...Pode fazer sem medo.
Bjoss.

Vania Lúcia A. Souza em 7/07/2009

Delicioso!
Ficou muito gostoso,só não consegui deixá-los no formato de bolinhos,acho que a massa ficou um pouco mole.

Mariana Abreu em 6/07/2009

Excelente receita!
Sempre faço essa receita, até mesmo para aproveitar as sobras de arroz. uma dica: Substituo mussarela e presunto por queijo prato cortado em cubos. ponho um cubinho dentro de cada bolinha de arroz. Fica divino! outra dica é passar a massa no processador (ou liquidificador).

Vanessa Scaramussa em 4/07/2009

Muito Gostoso!!!!!!!
Maravilhoso...Fiz a bolinha de arroz, depois, coloquei no meio da bolinha o presunto e o queijo e fritei.

Marcia Bastos em 3/07/2009

Olá!
Misturando a muzzarela na massa, na hora de fritar, não vai estourar??
Adorei a receita, mas fiquei com receio de estourar.

dandy em 2/07/2009

APROVADO
uma delicia! fiz aqui em casa e todo mundo amou!!

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