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Sopa de fejião
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Receita enviada por:
Je Rocha
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Sopa de fejião
Receita enviada por
Je Rocha
40min
4 porções
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Ingredientes
2 xícaras de chá de feijão cozido e batido no liquidificador
2 xícaras de chá de caldo de carne
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
1/2 pimentão verde picado
1 linguiça calabresa defumada cortada em cubinhos
1 tomate cortado em cubinhos
2 batatinhas cortadas em cubos
200 g de macarrão
Sal
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Modo de Preparo
Aqueça o azeite e refogue a cebola e a linguiça até dourar
Junte o tomate e o pimentão em cubinhos e mexa bem por 1 minuto
Adicione a batatinha, o feijão, o caldo de carne e o macarrão, corrija o sal e deixe ferver em fogo baixo por 20 minutos, ou até engrossar
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Sobre esta receita
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