Bolinho de ovo - Bolovo

Receita enviada por Bruna Martins

2h 00min

8 porções

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Ingredientes
8 ovos cozidos descascados e inteiros
Carne:
1 ovo ligeiramente batido
400 g de carne moída
1 cebola picada
1/2 xícara de cebolinha e coentro
2 dente de alho picada
3 colheres de farinha (rosca,mandioca,trigo,milho)
Massa:
2 caldos de galinha
3 xícaras de leite
6 colheres de sopa de maionese
2 colheres de salsinha picada
Sal a gosto
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa curry
Para empanar:
Água
Farinha de rosca
Óleo para fritar
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Carne:

Massa:

Leve ao fogo todos ingredientes menos a farinha, até que levante fervura ou derreta a maionese
Coloque a farinha de trigo de uma vez só e misture
Sove a massa ainda quente (desde que dê para colocar a mão)

Montagem:

Sobre esta receita
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