Frango mineiro da mamãe

Receita enviada por Sonia Afonso

1h 00min

12 porções

0 opiniões (opine)

Ingredientes
6 coxas e sobrecoxas de frango
1 cebola grande ralada
Sal a gosto
1 xícara de café de vinagre
3 dentes de alho amassados
1 xícara de café de açúcar
1 lata de milho verde
Se quiser pode incrementar o tempero a seu gosto
Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Deixar o frango no tempero por 1 hora ou de um dia para o outro
Em uma panela grande, queimar o açúcar, apenas dourar
Colocar o frango por cima
Ficar misturando até o açúcar derreter e o frango ficar moreninho
Diminuir a chama do fogo, tampe a panela para cozinhar o frango
Se precisar ir colocando água aos poucos, até cozinhar, mas não deixe desmanchar
Por último colocar o milho sem água
Se achar que o frango ficou seco, colocar uma colher de margarina
Deixar o frango bem úmido para isso não deixe secar e nem queimar

Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Sonia Afonso através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.