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Receita enviada por:
Mare Andreoli
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Creme de legumes
Receita enviada por
Mare Andreoli
30min
4 porções
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Ingredientes
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
1 tomate
1 batata picada
1 cenoura grande picada
1 abobrinha picada
3 copos grandes de agua
2 sachês de tempero para legumes
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Modo de Preparo
Fritar na panela de pressão com óleo a cebola e tomate
Colocar os legumes picados e os copos de água
Fechar a panela de pressão
Quando começar a apitar, contar aproximadamente 20 minutos
Tirar toda a pressão e deixar esfriar um pouco
Bata com o mixer vertical na própria panela os legumes cozidos
Coloque os sachês
Se ficar muito aguada, ferver até engrossar
Pode colocar macarrão cabelinho de anjo, que também faz com que o caldo engrosse
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Sobre esta receita
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