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Bruschetta alla Romana
Saladas, molhos e acompanhamentos
Comunidade Tudo Gostoso
Receita enviada por:
Ricardo
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Bruschetta alla Romana
Receita enviada por
Ricardo
10min
4 porções
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Ingredientes
16 fatias de pão italiano, cortadas com 1 cm de espessura
6 peperoncini italianos secos ou pimenta calabresa nacional
3 dentes de alho inteiros
16 lâminas de presunto cru, tipo parma
Óleo de oliva extra virgem, a gosto
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Modo de Preparo
Toste as fatias de pão em assadeira, no forno, deixando o pão macio no meio
Esfregue nas fatias de pão (ainda quentes) o alho e, depois, o peperoncino, até ficarem bem impregnadas
Regue com óleo de oliva extravirgem, o suficiente para penetrar bem nas bruschette
Sirva cada fatia com uma lâmina de presunto cru por cima
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