Assado de panela de pressão

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Ingredientes

3.5

Um Dois Três Quatro Cinco

6 votos 5 comentários

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Enviada por Marcia Jordao
Tempo de preparo 1h 30min
Rendimento 5 porções

1 kg de coxão duro (em um pedaço só)
2 tabletes de caldo de carne
1 cerveja escura (350ml)
250 ml de água
2 colheres de sopa de creme de cebola
Alho e pimenta a gosto
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Limpar a carne tirando as pelancas e gorduras
Misturar o sal, o alho e a pimenta e esfregue na carne
Colocar a carne na panela de pressão
Acrescentar o creme de cebola, os tabletes de carne esfarelados, a cerveja e a água, tampar a panela de pressão
Quando pegar a pressão abaixar o fogo e deixar cozinhar por meia hora
Após a meia hora de cozimento abrir a panela e verificar o molho caso necessário acrescente mais 1 copo de água e leve para cozinhar por mais meia hora ou até a carne ficar macia
Essa carne fica muito gostosa e é fácil de preparar, pois não precisa refogar nada

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

natália cabral em 7/03/2013

q cerveja é essa escura? kero fazer no sabado?

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Sandra Araujo em 6/02/2013

pareceu muito facil e gostoso

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Daniel E Vilma Calebe em 14/01/2013

Como faz esse creme de cebola?

Responder

1 Resposta

Tudo Gostoso em 14/01/2013

você ,mora no Brasil? Se sim vc encontra pacotinhos de creme de cebola ( é em pó) da Maggi ou Knnor em qualquer supermercado.

Gabriella em 22/10/2012

Muito boa a receita, o cheiro me deixou louca de vontade do começo ao fim da receita rs.

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Inês Sales em 27/12/2010

Fiz o meu primeiro assado de panela e com essa receita ficou muito bom! Obrigada!

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