Salmão da Ju

Receita enviada por Juliana Silva

35min

6 porções

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Ingredientes
500 g de file de salmão
Sal e pimenta a gosto
Manteiga
Azeite de oliva
500 g de camarão limpo
200 g de champignon fatiado
3 colheres de sopa de alcaparras
6 dentes de alho fatiados
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Tempere os filés de salmão com sal e pimenta
Aqueça manteiga em uma frigideira e doure os filés dos 2 lados
Coloque em uma travessa e reserve
Em outra frigideira doure no azeite de oliva o alho fatiado
Reserve
Agora na mesma frigideira frite os camarões
Coloque-os sobre o salmão
Acrescente mais azeite de oliva e manteiga na frigideira e dê uma leve fritada no champignon, coloque sobre os camarões
Só na manteiga frite as alcaparras
Coloque sobre o champignon
Termine salpicando o alho frito

Sobre esta receita
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