Em um refratário, dispor o salmão, o azeite, as ervas, a laranja e sal s gosto
Deixar marinando por 1 hora
Colocar a posta do salmão em um pedaço de papel alumínio, regar a posta com um pouco da marinada e embrulhar como se fosse trouxinhas
Repetir este procedimento para as outras postas
Colocar o salmão para assar em forno médio durante 30 minutos
Retirar a assadeira e com muito cuidado, abrir as trouxinhas (com o papel alumínio não corremos o risco de queimar a mão porque esfria rápido), regar com um pouco da marinada ou azeite e voltar para o forno durante 10 minutos
O salmão pode ser servido no papel alumínio ou pode-se retirar as postas
Molho:
Colocar em um recipiente o vinagre balsâmico, cebolinha verde picada, salsinha picada e sal a gosto
Colocar a mostarda e misturar bastante durante 1 minuto
Juntar o suco da laranja, acrescentar a cebola e misturar
A receita apresentada nesta página foi enviada por Glicia Kelly Dos Santos através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
