Bater o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado no liquidificador
Untar uma forma com manteiga e depois jogar água gelada em cima para que desenforme com facilidade
Jogar a mistura na forma e levar ao congelador por 1 hora e 30 minutos, ou até ficar com boa consistência
Fazer a calda com o açúcar, a ameixa e a água, levar ao fogo até ferver
Fazer outra calda com os morangos, açúcar e água e reservar
Desenforme e jogue as caldas por cima e sirva
Informações Adicionais
Como sugestão, de um lado do manjar colocar a calda de ameixa e do outro lado a calda de morangos.
Os morangos com sua calda dão sabor e um toque diferente no tradicional manjar de coco.
Receita oferecida gentilmente por:
Rota do Charme - Doces Finos de Pelotas/RS
O endereço é: Comércio da 314 Sul- Asa Sul- Brasília-DF
O telefone é: (061) 3346-5002
WebSite é: www.rotadocharme.com.br
Muito interessante
Me cadastrei no site tudogostoso recentemente, mas ja acessava e fazia as receitas do site. Porém fiz questão de me cadastrar para elogiar as receitas que fiz e gostei muito, como esta do manjar de coco com morango e ameixa. Adicionei a gelatina incolor e também uma pitada de licor, ficou uma delicia realmente! Parabéns ao site e parabens para a receita do manjar!
Fiz a receita e gostei.
Fiz a receita do manjar passo a passo conforme a receita manda e acrescentei a gelatina incolor conforme dica da receita e adorei. A calda de morango e ameixa combinaram perfeitamente, realmente adorei. Parabéns!
Sobre o Manjar
Patrícia, dependendo do clima e da região do País é importante manter o manjar em geladeira para que nao derrata mesmo, ja que na receita se usa leite condensado e creme de leite. Mas uma dica para que o doce aguente mais tempo fora da geladeira seria acrescentar no preparo do manjar uma gelatina incolor sem sabor, isso faria com que o manjar aguentasse temperaturas maiores sem derreter.
Equipe Rota do Charme- Gratos por acessar nossas receitas.
DESMANCHOU!!!
Fiz o manjar ontem.Segui exatamente como está na receita.Quando desenformei ele saiu certinho,mas segundos depois desmanchou,derreteu simplesmente virou caldo...
Sobremesa de domingão
Esse manjar agrada a quem gosta de doces e quem gosta de frutas. É uma ótima pedida para sobremesa de final de semana, além de muito bonito, vejam a foto ao lado. Agrada aos olhos e paladar.
Equipe Rota do Charme
A receita apresentada nesta página foi enviada por Rota Do Charme Doceria através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
PAULA LINS em 21/08/2009
Alessandra Lima Vasconcelos em 11/08/2009
PATRICIA TRENTINI em 29/06/2009
