Sopas

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Gilda Ferreira Machado
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Sopa creme de abóbora

Receita enviada por Gilda Ferreira Machado

40min

8 porções

4 opiniões (opine)

Ingredientes
1 kg de abóbora cortada em pedaços
1 litro de água
Bacon a gosto
2 caldos de galinha
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho
Salsinha a gosto
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Modo de Preparo

Frite no azeite o bacon e o alho, coloque a abóbora, o caldo e deixe cozinhar por 1/2 hora
Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador
Volte à panela
Deixe ferver e desligue
Passe para uma sopeira
Regue com azeite
Polvilhe a salsinha e se quiser queijo ralado
Sirva quente com torradas
Não é necessário panela de pressão para cozinhar a abóbora

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Comentários

sandra em 31/07/2009

muito bom!!!
Fiz e ficou show....gostei muito...vou fazer sempre!

Gilda Ferreira Machado em 6/07/2009

Otima
Como foi dito na receita o bacon é a gosto, e pra quem sabe cozinhar não vai ser um pedacinho de bacon que vai deixar a sopa super oleosa e muito menos indigesta.

Ana Pilia em 30/06/2009

Tradicional
Prefiro a receita tradicionl de creme de abóbora pois em razão do bacon ficou super oleosa e indigesta, mas valeu a experiência., Abração

Maria F. N. Vechi em 20/06/2009

Pra lá de bom
Fica delicioso.Ótimo para esquentar esses dias friozinhos.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.