Sopa rápida de ervilha

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Gilda Ferreira
Tempo de preparo 30min
Rendimento 6 porções
Rápida

250 g de ervilha seca
1 e 1/2 litro de água
Azeite
Bacon
Alho e salsinha a gosto
2 caldos de sua preferência

Modo de Preparo

Lave muito bem a ervilha e deixe de molho na água por 1 hora
Na panela de pressão frite o bacon e o alho no azeite
Coloque a ervilha com a agua e os caldos
Feche a panela e quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe por 15 a 20 minutos
Espere sair a pressão
Mexa bem
Passe para uma tigela
Polvilhe a salsinha e sirva com torradas

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Um Dois Três Quatro Cinco

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