Bolos e tortas doces

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Receita enviada por:

Rota Do Charme Doceria
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Bolo de cenoura chique com calda de morango e amora da Rota do Charme

Receita enviada por Rota Do Charme Doceria

1h 00min

10 porções

4 opiniões (opine)

Ingredientes
Massa:
3 cenouras grandes
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento
Calda de morango e amora:
250 g de morango
120 g de amora
250 ml de vinho branco doce para sobremesa
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Modo de Preparo

Massa:

No liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos
Coloque a farinha e o fermento numa tigela e adicione o creme batido no liquidificador
Asse em forno médio por 40 minutos

Calda de morango e amora:

No liquidificador bata o morango, a amora e o vinho branco doce para sobremesa
Transfira para uma panela e leve ao fogo até que levante fervura
Coloque numa vasilha e reserve na geladeira
Deixe alguns pedaços de morango e amoras maiores reservados para decorar a calda
Derrame a calda de morango e amora sobre o bolo de cenoura e enfeite com as frutas em pedaços maiores reservadas

Informações Adicionais

Receita oferecida gentilmente por:

Rota do Charme - Doces Finos de Pelotas/RS
O endereço é: Comércio da 314 Sul- Asa Sul- Brasília-DF
O telefone é: (061) 3346-5002
WebSite é: www.rotadocharme.com.br

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Comentários
Perguntas

PAULA LINS em 21/08/2009

SIMPLISMENTE DIVINO!!!
boa tarde, tenho acompanhado as receitas postadas pela rota do charme e realmenre sao de babar! esse bolo de cenoura é realmente muito bom alem de muito bonito! parabéns e mandem mais receitas rota do charme!!! please!!!!

edineia em 5/08/2009

bolode cenoura com calda de amoras
fiz a receita respeitando todos os ingredientes e ameeeeeeeeeeeeeeeeeiiii ficou realmente muito chik e deliciosa

Luciana da Silva Feijó em 30/06/2009

Deve ser um sonho!
NUNCA COMI BOLO DE CENOURA, SÓ QUE ESSE ME DEIXOU COM ÁGUA NA BOCA!!!!!!!!!

ROTA DO CHARME DOCERIA em 16/06/2009

Delícia de Receita
Pessoal aproveite as frutas da estação e faça essa deliciosa torta de cenoura com calda de frutas vermelhas!
Equipe Rota do Charme

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Cinthia Martins em 22/08/2009

Não acho amoras!
Por favor, estou com muita vontade de fazer a receita, mas não acho as amoras =(...posso substituir por alguma outra fruta ou fazer apenas com o morango? Muuto obrigada!

Resposta de ROTA DO CHARME DOCERIAPode fazer somente com morangos sim Cinthia, as amoras dariam um toque mais refinado e elegante ao bolo de cenoura, mas nao ha problema em fazer só com morangos. Geralmente se consegue comprar amoras pela manha bem cedo nas feiras de frutas ou se na sua cidade tiver um bom hortifruti tente bem cedinho que provavelmente conseguirá essa frutinha dificil. Obrigado por acessar nossas receitas, Equipe Rota do Charme

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Rota Do Charme Doceria através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.