Deixe do dia pro outro o bacalhau de molho, trocando sempre a água, no dia seguinte antes do preparo, desfie o bachalhau e reserve-o
Cozinhe as batatas e depois de cozidas faça um purê com o creme de leite e reserve
Agora refogue a cebola com o azeite e vá acrescetando o pimentão e a tomate depois que estiver bem refolgados acrescente o bacalhau e deixe conzinhar e secar
Depois de pronto o bacalhau em uma forma, unte com um pouco de azeite e acrescente uma camada de purê e o bacalhau todo
Por último a outra parte do purê e por cima acrescente o queijo ralado
ué, kd a quantidade de ingredientes
Pois é, tô procurando um bacalhau bacana pra noite de Natal. Esse até parecia, mas... kd a quantidde de ingrediente? Sem explicação!
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ilza silveira em 17/12/2008
gleyce em 11/04/2006
