Enrolado de presunto e queijo

Receita enviada por Joice

2h 30min

10 porções

0 opiniões (opine)

Ingredientes
Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (café) de óleo
1 ovo
1 gema para pincelar
2 tabletes de fermento biológico dissolvidos em leite morno
Sal a gosto
Recheio:
½ kg de tomate temperado (se preferir pode substituir por molho de tomate)
300 g de presunto
300 g de mussarela
Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes, com exceção da gema, deixando a massa mole e uniforme
Deixe descansar por 2 horas
Abra a massa em superfície enfarinhada e coloque os ingredientes do recheio, começando pelo tomate/molho, a mussarela e o presunto
Enrole como rocambole e pincele com a gema
Asse em forno moderado por aproximadamente 20 minutos, ou até que fique dourada

Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Perguntas

CRISTIANE GOMES TEIXEIRA DE OLIVEIRA SANTOS em 12/06/2009

falta a quantidade de leite
Oi, voce esqueceu de colocar a quantidade de leite.Porfavor nos diga obrigado

Resposta de Joice Oi Cristiane, desculpe esqueci este detalhe muito importante, o fermento deve ser dissolvido em 01 copo (americano) de leite.

Leia todas as perguntas Envie sua pergunta

Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Joice através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.