Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o óleo, a água e o fermento
Junte o sal e, aos poucos, a farinha em quantidade que dê para o liqüidificador bater
Depois, despeje a massa em uma tigela e continue juntando a farinha de 1 kg deve sobrar mais ou menos 1 colher de sopa cheia
Amasse-a até que ela se desprenda das mãos
Coloque-a em uma assadeira untada, cubra-a bem com um plástico e deixe-a crescer por cerca de 2 horas
Para controlar melhor o tempo, ponha uma bolinha de massa em um copo de água; quando a bolinha subir, faça os pães, incorporando as uvas passas à massa
Pincele os pães com a gema batida com o café e leve-os ao forno, quente no inicio e um pouco mais baixo depois
O pão pode ser feito em forminhas ou em forma de tranças
A receita apresentada nesta página foi enviada por Valdirene Santana Dos Anjos através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
