Pão de alho italiano

Receita enviada por David Pavezzi

45min

15 porções

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Ingredientes
4 dentes de alho bem picados ou processados
300 g a 350 g de queijo provolone ralado
1 pão italiano
2 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sobremesa de orégano
Sal
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Misture o alho picado, o azeite, a manteiga e o orégano
Leve ao fogo baixo para derreter a manteiga, quando o alho começar a dourar tire do fogo
Como o provolone já é salgado, não acrescento sal, mas pode acrescenta-lo caso queira
Fatie o pão italiano e distribua em uma assadeira, não precisa untar
Com uma colher, jogue o molho de alho nas fatias para que fiquem bem úmidas
Após jogado o molho, distribua nas fatias, o provolone ralado
Leve ao forno a 180º por cerca de 20 a 30 minutos
Retire do forno assim que o provolone estiver bem crocante

Sobre esta receita
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