Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias e reserve
Limpe as sobrecoxas retirando o excesso de gordura e tempere-as com o alho, o sal e a pimenta-do-reino
Em um refratário, distribua as sobrecoxas e salpique-as com o colorau por cima
Coloque a cerveja pelas laterais para não retirar o colorífico, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 40 minutos
Quando a carne estiver macia, retire o papel alumínio, coloque as batatas espalhadas por todo o refratário e deixe assar no forno até dourar e a pele do frango ficar crocante
A receita apresentada nesta página foi enviada por Sandra Lilian através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
