Salmão fácil da Aninha

Receita enviada por Aninha

50min

5 porções

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Ingredientes
5 filés de salmão
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Alho a gosto
1 xícara de vinho branco
Cebola picada à gosto
3 colheres de sopa de azeite para fritar
Suco de 1/2 limão
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Tempere os filés de salmão com o alho, a pimenta, o sal, o vinho branco e o limão
Deixe marinar por uns 20 minutos
Aqueça em uma panela antiaderente o azeite e frite a cebola até ficar transparente
Frite os filés até cozinhar, com cuidado para não desmanchar, já que o salmão é muito delicado
Reserve o caldo marinado
Após fritos os filés, junte o caldo que reservou na panela e deixe cozinhar por 5 minutos
Desligue o fogo e sirva com arroz branco e legumes cozidos e temperados com azeite, sal e vinagre

Sobre esta receita
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