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Croquete de atum
Saladas, molhos e acompanhamentos
Comunidade Tudo Gostoso
Receita enviada por:
Cristiane Oliveira
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Croquete de atum
Receita enviada por
Cristiane Oliveira
25min
15 porções
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Ingredientes
5 colheres de sopa de margarina
1 cebola pequena picada
2 latas de atum escorrido
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 envelope de sazón ou um tempero de sua preferência
1/2 colher de chá de sal
100 ml de leite quente
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 ovo batido
1/2 pão francês duro ralado
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Modo de Preparo
Derreta a margarina em fogo alto refogue a cebola por 3 minutos
Junte o atum, refogue por mais 2 minutos e acrescente 5 colheres de sopa de farinha de trigo peneiradas
Mexa até que a massa desprenda da panela
Adicione o tempero de sua preferência, o sal, o leite e a salsinha, retire do fogo
Modele os croquetes, passe-os na farinha restante, no ovo e no pão ralado
Frite em imersão até dourar todos os lados
Escorra e sirva
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Sobre esta receita
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Cristiane Oliveira
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