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Rita Prass
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Assado de coração
Receita enviada por
Rita Prass
1h 00min
4 porções
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Ingredientes
1 Kg de coração de frango cortados ao meio
1 pote de requeijão
1 pacote batata palha
400 g de queijo mussarela
2 tomates maduros
1 cebola média
1/2 pimentão
Óleo de soja para o molho
Sal a gosto
Orégano a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
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Modo de Preparo
Refogue o coração, acrescente os tomates as cebolas o pimentão, tempere a gosto e deixe formar um molho encorpado,
Monte em um refratário grande, uma camada de requeijão, cubra com queijo, acrescente o molho, cubra com batata palha e por ultimo o queijo restante
Se preferir salpique com orégano
Asse em fogo médio por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar o queijo
Sirva com arroz branco
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Sobre esta receita
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