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Carneiro sagrado
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Roberto Mendes
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Carneiro sagrado
Receita enviada por
Roberto Mendes
40min
5 porções
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Ingredientes
1 kg de carneiro
60 g de manteiga ou de banha
Farinha de milho
3 dentes de alho
1 copo de vinho branco
1 folha de louro
Sal
Pimenta a gosto
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Modo de Preparo
Limpe a carne de gorduras e tempere com sal e pimenta, envolva depois na farinha de milho
Em uma panela coloque a gordura para derreter e adicione o vinho, os dentes de alho e o louro
Leve a carne a para corar de forma uniforme, regue-a de vez em quando com o próprio molho
Sirva com todos os tipos de arroz
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Roberto Mendes
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