Risoto de frango prático e delicioso

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Erica Adegas
Tempo de preparo 20min
Rendimento 4 porções

1 peito de frango
1 caldo de galinha
1 litro de agua
1 cebola bem picadinha
1 dente de alho bem picadinho
1 xícara de arroz integral
1 pimentão vermelho picadinho
1 cenoura ralada
4 colheres de requeijão light
Salsa picadinha a gosto

Modo de Preparo

Coloque na pressão o frango, a água e o caldo de galinha
Depois de cozido desfie o frango e volte no caldo da panela juntamente com os ingredientes restantes, menos o requeijão e a salsa
Cozinhe por 15 minutos (vai ficar meio úmido)
Abra a panela, envolva o requeijão e a salsa, tampe a panela com o fogo desligado, espere 5 minutinhos e sirva

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Fernanda Alves em 8/05/2013

Eu fiz, ficou muito bom! Recomendo!!!

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