Pão de queijo

3 votos - opine

• 2 ovos
• 1 colher de café de sal
• 3/4 de copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 copo de polvilho azedo
• 150g de queijo provolone ralado grosso

1. Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos, bata ligeiramente e adicione o sal e o polvilho aos poucos, bata, se necessário acrescente mais um pouco de polvilho pois a massa deve ficar cremosa.
    
2. Misture o queijo provolone com a massa com o auxílio de uma colher, não bata.
    
3. Coloque em forminhas de empada untada com óleo.
    
4. Asse em forno médio por aproximadamente 20 min, depois aumente o fogo e deixe até dourar.