Torradas com queijo de cabra e nozes

Receita enviada por Alexandra Jacob

35min

15 porções

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Ingredientes
4 colheres de sopa de nozes picadas
1 queijo de cabra de 175 g
50 g de tomate desidratado ou pimentão vermelho
1/2 baguete de pão francês
Azeite
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Num prato raso coloque as nozes picadas
Passe sobre elas o queijo de cabra, até ficar bem coberto
Enrole o queijo em filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos
Enquanto isso corte o tomate ou pimentão em 30 tirinhas, reserve
Com uma faca serrilhada corte o pão francês em 15 fatias de 1 cm cada
Aqueça o forno coloque as fatias até dourar
Com uma faca afiada corte o rolo de queijo em 15 fatias, coloque-as sobre as torradas e enfeite com 2 tirinhas de tomate ou pimentão
Volte as torradas por mais uns minutos (vai de cada forno) até o queijo amolecer
Pingue azeite sobre as torradas e sirva-as ainda quente

Sobre esta receita
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