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Bolinha de batata no palito
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Receita enviada por:
Juliana
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Bolinha de batata no palito
Receita enviada por
Juliana
50min
25 porções
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Ingredientes
5 batatas cozidas, amassadas e temperadas com sal, pimenta calabresa e orégano (pouquinho)
Presunto (de frango, peru ou comum) cortado em fatias de mais ou menos 1,5 cm
Queijo (mussarela, cheddar ou prato) também cortado em tiras de 1,5cm
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 ovos batidos
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
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Modo de Preparo
Amasse as batatas e as misture com a farinha e os ovos
Reserve
Pegue o presunto e o queijo e coloque as fatias uma sobre a outra, faça rolinhos e prenda com o palito
Dependendo do tamanho que você quer a bolinha, use uma colher de sopa, pegue a massa, e faça uma bolinha em volta do presunto e do queijo presos
Passe na farinha de rosca
Frite até dourar
Sirva quente
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Sobre esta receita
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