Faça um liquido com o leite e o vinagre e despeje na cebola
Deixe descansando em uma vasilha por 1 hora, sempre virando
Faça uma mistura com os sólidos, (farinha, sal, ervas e o queijo ralado)
Passe as rodelas de cebola na mistura de farinha, depois passe de novo na mistura líquida e novamente na farinha, desse jeito mesmo, 2 vezes em cada para ficar crocante
Em seguida frite em óleo bem quente
Se quiser polvilhe queijo ralado e orégano na hora de servir
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