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Jenny
membro desde 13/08/2008

Mousse de chocolate branco

Receita enviada por Jenny

50min

11 porções

4 opiniões (opine)

Ingredientes
200 g de chocolate branco
6 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
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Derreta o chocolate em banho-maria (mexendo sempre) e quando estiver derretido retire o pote do calor e deixe esfriar
Bata as claras em neve com metade do açúcar até formar picos duros
Reserve
Bata as gemas com a baunilha e o restante do açúcar, até que as gemas dobrem de volume e fiquem bem brancas
Adicione o chocolate derretido as gemas e misture
Adicione as claras em neve aos poucos e misture levemente
Coloque em uma travessa de vidro, decore com raspas de chocolate e coloque para gelar

Laura em 8/08/2009

Gostoso de mais
Nossa, maravilhoso... Minha familia adorou!!!

Maria cecilia Rodrigues em 16/07/2009

incrívelll....!
Nossa é simplesmente 10.

Fabyane Leticia em 11/06/2009

muito bom
maravilhosoooooooooo

Natália em 24/05/2009

uma delicia
estou sem palavras ficou uma maravilha

Nathalia Curvina em 9/07/2009

Pode ser chocolate preto?
Muito boa a receita, mais eu prefiro chocolate preto.
Pode ser chocolate preto?

Resposta de Jenny

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Sobre esta receita
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