Pão caipira (pão de mandioca)
Ingredientes
-
Enviada por Cristina Ruas - Tempo de preparo 1h 00min
- Rendimento 25 porções
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 30 g de fermento biológico
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 1/2 kg de mandioca crua ralada bem fina
- 7 xícaras de chá de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Bata bem o leite condensado com a manteiga e os ovos
- Amasse o fermento com o açúcar até que ele dissolva
- Acrescente à mistura de leite condensado e ovos o fermento dissolvido no açúcar, o sal e a mandioca
- Misture bem
- Acrescente, por ultimo, a farinha de trigo, amassando até obter uma massa lisa, que não grude nas mãos
- Se achar necessário acrescente mais um pouco de farinha
- Faça os pães, coloque-os em assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe crescer
- Pincele os pães com gema
- Asse em forno pré-aquecido, por 20 minutos
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leidi em 6/08/2010 minha familia adorou este pao, quase toda semana eu faço duas medidas, pois se fizer so uma nao da pra todo mundo. fofinho, facil e muito pratico.
Johny Francy em 12/06/2010 havia dito que iria fazer ests receita e realmente fiz. é uma gostosura; fofinho; comprovado e aprovado.
Johny Francy em 29/05/2010 vou fazer na semana que vem e colocarei o resultado; deve ficar muito bom com aquele cafezinho quente misturado ao leite de manhã.
Ethel Nagim em 28/10/2009 Receita fácil e muito gostosa!! Amei!!!!
Cássia em 26/10/2009 Fiz no domingo. Meu marido adorou!! Não fiz pãezinhos, mas duas tranças, ficou ótimo!!!!
Dalva Panariello em 25/10/2009 sei fazer um com mandioca cozida... vou experimentar este...depois posto o resultado
Thamara Morais em 21/10/2009 prático e com gostinho bem brasileiro
Samara do Vale em 21/10/2009 Fácil demais, gente! Adorei! :D
josenilda araujo de santana em 20/10/2009 fiz como manda a receita y deu tudo certo!!!!maravilhoso!!!!
Rosi Calontoni Nogueira em 19/10/2009 Hum vou fazer,parece ser muito bom!!!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Cristina Ruas através desta página.
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