Para fazer a base, abra a massa folhada e use um cortador redondo no tamanho de sua preferência
Faça 4 ou 5 argolas com o cortador que usou para a base e outro menor
Cole-os um sobre o outro com clara de ovo, fazendo como se fosse um copinho de massa folhada
Repita o procedimento com toda a massa
Coloque-os em uma assadeira antiaderente, sem untar, pincele com gema
Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar
Para o creme, leve ao fogo o leite condensado, a gema e o leite com a maisena dissolvida
Mexa até engrossar um pouco
Espere amornar
Após as massas assadas e o creme morno, coloque o creme nas massas e acrescente pedaços de morango
Cubra com chantilly e decore com morango
Informações Adicionais
O rendimento depende do tamanho do cortador utilizado.
A massa folhada pode ser encontrada em qualquer supermercado, fica na seção de massa de pastel e lasanha. Custa menos de R$ 5,00.
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onde q eu compro esse cortador???? * Resposta Tudo Gostoso: Em supermercados ou lojas que vendem artigos para cozinha. Na falta, pode utilizar um copo de boca larga ou algo parecido, ou utilize a faca mesmo, fazendo um corte redondo.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Michelle através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tatiane em 16/06/2009
solange da silva em 6/06/2009
Mariana em 28/05/2009
