Delícia de Abacaxi
Ingredientes
-
Tempo de preparo 30min -
Rendimento 12 porções
- 1 abacaxi cortado em cubos
- 1 pouco de água
- Açúcar a gosto
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
- 3 gemas
- 3 claras batidas em neve
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce
- Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve
- Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo
- Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher
- Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado
- Fica parecendo um sorvete
- Se desejar, coloque calda
- É uma delícia mesmo
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Comentários
Eu faço essa receita e ela é um sucesso, a única coisa diferente do que está na receita é que ue coloco uma colher de maizena (amido de milho), no preparo do creme, daí dá uma consistência de mingau. Caso fique com bolotinhas é só acrescentar aos pouquinhos um pouco mais de leite para o creme ficar lisinho. Gente é uma delícia!
é uma delícia mesmo , mas o creme ficou como se eu tivesse coalhado porque ?
uma delícia realmente! fiz essa receita hoje adorei o sabor.
Para um abacaxi médio, qual a quantidade de água e a quantidade de açúcar que devo usar? Diz a receita que fica parecendo sorvete...como não vai congelador???
Gente, por favor...Qual a quantidade de água e de açucar? tem que dicar na geladeira ou congelador? E por quanto tempo? Grata.
eu fiz é uma delicia mesmo,porem o creme ficou como se estivesse coalhado por que?
gente mim ajuda todas as vezes que eu tentei fazer o creme ele corta não fica cremoso,ficou do mesmo jeito que a Fernanda de Melo ,eu já fiz com leite de vaca e leite em pó e não deu certo porque?
Tem que bater no liquidificador os ingredientes do creme antes de ir ao fogo?
Essa receita faz jus ao nome:DELICIA!!!! Realmentebuma delicia de abacaxi,leve, parece um sorvete.Adorei.
Essa receita faz jus ao nome:DELICIA!!!! Realmentebuma delicia de abacaxi,leve, parece um sorvete.Adorei.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Aline através desta página.
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