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Croquete de vagem
Saladas, molhos e acompanhamentos
Comunidade Tudo Gostoso
Receita enviada por:
Bruna
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Croquete de vagem
Receita enviada por
Bruna
20min
20 porções
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Ingredientes
1/2 kg de vagem
1 cebola média picadinha
1 dente médio de alho
Salsa picadinha
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 ovo batido
200 g de farinha de rosca
3 colheres (sopa) de óleo
Sal
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Modo de Preparo
Limpe, lave e pique a vagem
Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o alho e frite
Acrescente a vagem, refogue com um pouco de água
Depois de cozidas, adicione o ovo inteiro, mexa vigorosamente
Acrescente a farinha de trigo e a salsa
Retire do fogo e deixe esfriar
Modele os croquetes, passe-os na farinha de rosca e depois no ovo batido e novamente na farinha de rosca
Coloque-os em um tabuleiro e leve para assar
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Sobre esta receita
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