Frango Assado Inteiro e Descomplicado
Ingredientes
-
Enviada por Paula Andreia - Tempo de preparo 2h 00min
- Rendimento 6 porções
- 1 frango inteiro
- Margarina ou manteiga com sal
- Sal
- 1 cebola grande descascada inteira
- Galhos de alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas
Modo de Preparo
- Pegue o frango, retire os míudos
- Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra
- Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal por dentro e por fora, fazer o mesmo com a margarina ou manteiga
- Colocar em uma assadeira, adicionar a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango com um cubinho de margarina
- Levar para assar em forno médio até começar a dourar mais ou menos 40 minutos, aumentar o forno para o máximo para dourar e ficar crocante
- Obs Se for ervas finas pode misturar na margarina, quanto ao sal passe com a mão para entrar em todas as partes do frango dentro e fora
- Fica salgadinho e crocante, a carne temperada e aromatizada pela cebola e as ervas
- Não precisa marinar, é temperar e por para assar, sem papel alumínio para não criar líquido na assadeira
- É só provar agora, e fazer sempre
- Foi a minha primeira receita de salgado assado, tinha uns nove anos
Envie um comentário
Selecione uma nota ao lado Comentários
Catia Sacramento em 8/05/2013 Ótima receita, o frango fica crocante e muito saboroso!
Mariana Pelin em 1/05/2013 Ótima receita, muito simples e fica uma delicia.
Cristina Marques em 21/04/2013 Demora muiiiito para ficar pronto, não gostei. Levou mais de 03 horas no forno e o efeito não foi o indicado pela receita. Perdi tanto tempo que acabei comprando um frango de padaria para servir no almoço. Não indico. Existem maneiras muito mais práticas e rápidas de fazer frango no forno, aqui mesmo no Tudo Gostoso tem ótimas odéias. Essa receita não deveria ser indicada, muito menos intitulada de descomplicada. Me arrependi de ter feito.
Angela Alves em 15/04/2013 Hummmmm!!! Deu até água na boca vou fazer no meu niver.
Angelica machado e silva em 14/04/2013 em vez de usar margarina posso usar maionese no lugar????
Dejanira Rodrigues em 14/04/2013 Muito bommmmm!!!!! Quero maissss!!!! E vc????
Dienes do Nascimento Lima em 14/02/2013 Não acredito que use apenas 40 minutos, mas enfim... ótima receita para o fim de ano! Farei em breve!
BRUNA DÁTOLLA em 7/02/2013 muito bom....joguei um poukinho de cerveja por cima.....ficou divino!!
Daniela Pinheiro da Silva em 1/02/2013 Fiz essa receita num domingo, só não coloquei as ervas pq meu marido é chato!!! Mas usei manteiga e sal marinho, untei bastante e ficou MARAVILHOSO!!! A pele ficou com uma casquinha crocante e deliciosa. Demorou um pouco pra assar pq meu forno não é muito bom, tipo coloquei umas 12:30 e só fui tirar do forno sem virar o frando, com o peito pra cima hein umas 15:00. Vou repetir sempre....
Letizia em 28/01/2013 Dentro do frango eu coloco uma mistura de cebola, sazon, sopa pronta (em po) de carne ou frango (ou as duas), oregano e um pingo de agua! Fica uma DELICINHA!!! Dica: nao colocar muito de cada tempero... é super concentrado ;)
A receita apresentada nesta página foi enviada por Paula Andreia através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Veja Também
-
Frango com Catupiry e... -
Frango cremoso -
Frango xadrez -
Gratinado de Frango -
Estrogonofe de frango... -
Estrogonofe de frango
Petit gateau 
Bolo de iogurte e nutella