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Abacaxi caramelizado com pimenta
Saladas, molhos e acompanhamentos
Comunidade Tudo Gostoso
Receita enviada por:
Marlene Cardoso
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Abacaxi caramelizado com pimenta
Receita enviada por
Marlene Cardoso
30min
10 porções
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Ingredientes
1 abacaxi perola
3 pimentas dedo de moça sem sementes
2 copos americano de açúcar
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Modo de Preparo
Descasque o abacaxi e retire o miolo
Pique-o em cubinhos e coloque em uma panela média, junte o açúcar e a pimenta picadinha bem miúda e sem as sementes
Deixe cozinhar até que se forme uma calda grossa com o açúcar, mexa o mínimo possível
Assim que estiver bem firme a calda e o abacaxi bem macio, desligue o fogo e coloque em um recipiente para esfriar
Sirva como acompanhamento de carnes e churrasco, como salada também é bem aceito
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Sobre esta receita
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