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Peixes e frutos do mar

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Receita enviada por:

Luzinete Pereira
membro desde 29/03/2009

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Tambaqui assado e recheado

Receita enviada por Luzinete Pereira
1h 00min
6 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Limpe bem o peixe e abra pela barriga
  2. Fure bem o peixe com a ponta da faca
  3. Passe o alho amassado por todo peixe, por dentro e por fora
  4. Salpique um pouco de salsinha sobre o peixe
    Recheio:
  1. Junte a cebola, o pimentão e o tomate e misture bem
  2. Adicione a farofa pronta até ficar um tipo de pirão
  3. Não precisa temperar, pois a farofa já vem temperada
  4. Recheie o peixe com o pirão e feche com palitos de dente para o cheio não sair
  5. Regue com bastante azeite, deixe descansar por 12 horas na geladeira
  6. Leve ao forno pré-aquecido por 1 hora
  7. Sirva com batatas assadas arroz e salada
  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Luzinete Pereira através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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