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Peixes e frutos do mar

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Receita enviada por:

Silmara Fabiana Figueira...
membro desde 8/04/2009

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Bacalhoada da Vó Dirce (excepcionalmente marvavilhosa)

Receita enviada por Silmara Fabiana Figueira Fuzaro
1h 00min
10 porções
1 opinião (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Deixar o bacalhau de molho 12 horas, cozinhe, cortar em cubos e reservar
  2. Refogue a cebola e o alho em 1 colher de manteiga e acrescente a batata, adicione água aos poucos, até a batata cozinhar (reserve)
  3. Refogar o bacalhau picado em 1 colher de azeite
  4. Acrescentar o palmito, a azeitona, a clara, ervilha, queijo, batata, salsa e o orégano e mexer
  5. Colocar tudo em um pirex, salpicar queijo ralado e levar ao forno para gratinar
Silmara Fabiana Figueira Fuzaro em 29/04/2009

Perfeitamente deliciosa
Eu nunca havia comido uma bacalhoada tão deliciosa.

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  • Sobre esta receita
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