Pão de goiabada e marron glacê do Saciro

Receita enviada por Aparecida Miranda

1h 30min

7 porções

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Ingredientes
1 xícara e 1/2 de leite
6 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de margarina
7 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
60 g de fermento biológico seco
Farinha de trigo até dar o ponto
Recheio:
200 g de goiabada
200 g de marron glacê
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Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, a margarina, o açúcar e o sal, reserve essa mistura
Em uma vasilha misture 1 xícara de farinha com o fermento e acrescente a mistura do liquidificador
Adicione aos poucos a farinha, até desgrudar das mãos, mas não deixe muito dura, você sentirá que ela está fofa, porém sem grudar
Deixe descansar por 30 minutos, faça bolinhas ou no formato de rocambole, recheie com a goiabada e o marron glacê picadinhos
Após enrolar os pães, pincele com uma mistura de 1 gema com 1 colher de café e espere 15 minutos
Leve para assar em forno pré-aquecido, à 180 graus, por 35 minutos

Sobre esta receita
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