Pão recheado à moda da casa

Receita enviada por Dorival Benedito Junior

20min

8 porções

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Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
350 ml de óleo
30 g de fermento
Óleo
1 colher de sopa de sal
450 ml de água morn
2 colheres de sopa de açúcar
150 g de salame
100 g de presunto
100 g de mussarela
1 ovo
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Em um recipiente para fazer a massa, colocar o óleo, o fermento, o açúcar, o sal e a água morna, misturar tudo,
Acrescentar a farinha de trigo até dar ponto
Em um copo de água colocar um pedacinho de massa
Deixar a massa crescer até a bolinha do copo subir, cerca de 30 minutos
Abrir a massa como para pizza, colocar o presunto, a mussarela e o salame, tudo em camadas
Enrolar o pão e para finalizar pincelar a gema
Levar ao forno por 20 minutos aproximadamente, até dourar

Sobre esta receita
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