Massas

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Fernanda Lopes
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Caracóis de presunto e queijo

Receita enviada por Fernanda Lopes

1h 00min

20 porções

90 opiniões (opine)

Ingredientes
Massa:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 copo de leite morno
15 g de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
2 ovos
1 colher (sobremesa rasa) de sal
Farinha de trigo suficiente para amassar (cerca de 1/2 kg)
Recheio:
4 tomates maduros
100 g de azeitonas picadas
200 g de queijo prato
200 g de presunto
1 cebola picada
1 colher de orégano
2 gemas para pincelar
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Modo de Preparo

Dissolva o fermento no açúcar e misture o leite
Coloque os ovos, o sal, a manteiga e a farinha peneirada aos poucos
Misture e sove a massa até desgrudar das mãos e estar macia
Deixe descansar em vasilha coberta por um pano por 30 minutos, ou até dobrar de volume
Pique todos os ingredientes do recheio em cubinhos
Misture tudo
Divida a massa em 2 e abra cada parte com o rolo
Recheie e enrole formando 2 rocamboles
Corte fatias deste rocambole e coloque em forma untada
Pincele com gemas e leve ao forno pré-aquecido, a 200°, até dourar

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Comentários

MARCUS em 19/08/2009

FIZ NOVAMENTE
Voltei a fazer esta receita e novamente foi um SUCESSO

Rafaelle em 23/07/2009

tudo de bom
maravilhosa... simples, rapida e unanime no sabor...perfeitaaaaaaaa.

Kelli Damacena em 5/07/2009

muito boa
muito boa essa receita, massa fácil de fazer, supermacia, deliciosa e com bom rendimento.Dá prá variar o recheio,

Tatiani Mara Martello em 1/07/2009

Maravilhosa!!!!!!
A receita é simples e deliciosa.

Angela Prado Theossi em 1/07/2009

aiiiiiii que deliciaaaaaaaaa
vamos ter que faze um regime depois de come esses caracol tão gostoso e irresistivel

Regina Sant'Anna em 30/06/2009

Muito bom!!!
Eu fiz e meus filhos amaram, tem gostinho de quero +!!!!

Marcelli em 23/06/2009

Muito boa receita!!
Todos adoraram.. e a cebola dá um gostinho especial ao recheio!!

cristina souza em 23/06/2009

boa
Está receita é muito fácil de fazer e fica uma delícia, a massa fica muito leve, deliciosa, fiz pãezinhos recheados com azeitona preta e alho, ficou muito bommmmmmmm

Camila em 23/06/2009

Uma delícia
É uma ótima opção quentinha para o lanche. Todos adoraram!!!

Renata Da silva Feliciano Santos em 21/06/2009

RENATA
ésta é uma receita simplesmente maravilhosa tds nós aqui em casa adoramos parabéns

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Fernanda Lopes através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.